蛋糕店查出过期材料怎么办

蛋糕店查出过期材料应受处罚。依据《食品安全法》，需没收违法所得及过期材料，严重者可能面临更严厉处罚。不及时处理将损害消费者权益，影响店铺声誉。
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处理过期材料常见方式有自查整改、接受处罚并整改。应先立即自查，停止使用过期材料，再根据监管部门要求接受相应处罚并积极整改，防止类似情况再次发生。
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蛋糕店过期材料需处理。操作如下：1. 立即停用并隔离过期材料；2. 向监管部门报告并配合调查；3. 按《食品安全法》接受处罚，如没收、罚款等；4. 全面自查，加强内部管理，防止再次发生。